bed and breakfast, prodotti tipici
l'Azienda agricola biologica "La casa in campagna in ancona nelle marche" di Barletta Loris vicino sappanico a casine paterno ad Ancona nelle Marche offre un soggiorno in un verde ed armonico paesaggio a soli 3 km dal comune di Langhirano in provincia di Ancona. L'azienda dispone di 2 camere da letto per un totale di 46 posti. La zona si presta a vacanze relax, passeggiate nel verde, trekking o mountain-bike.

|CONTATTI|HOME|L’azienda si trova ai piedi del monte Serra nella vallata del Carbonaro in Morano Calabro, antico borgo medievale situato nel cuore del Parco nazionale del Pollino. Qui in passato la pastorizia ha rappresentato una delle maggiori attività economiche. A testimonianza di questi esistono molte note storiche; ad esempio nella nuova Enciclopedia Agraria di Achille Bruni (1859) si parla del “Marzatico di Morano”, formaggio storico calabrese. Alleviamo 600 animali (100 capre e 500 pecore) tutti appartenenti a razze autoctone. Gli animali sono allevati rigorosamente al pascolo, la zona è caratterizzata da macchia mediterranea fino agli 800 m s.l.m., da faggio intorno ai 900 m e da pascoli naturali fino ai 1.500 metri. Il nome dell’azienda deriva proprio dalla caratteristica di questi pascoli, di grande qualità e varietà costituiti da erbe molto dolci e gradite agli animali.

Perchè nasce
L’azienda, nasce perché la famiglia Barletta da antiche generazioni si è occupata di agricoltura e in particolar modo di allevamento, di pecore e capre e della lavorazione dei formaggi. Infatti, ancora oggi si avvale dell’esperienza e del lavoro di nonno Alfredo e nonna Maria che con il loro inesauribile entusiasmo fanno sì che le antiche tradizioni vengono ancora oggi rispettate e mantenute in un importante contesto moderno. Poi l’amore per la natura e tutto ciò che sa di semplicità, come il vivere in modo naturale, sono la linfa inesauribile di entusiasmo per la crescita dell’azienda, nonché la passione nell’ arte della caseificazione

Come opera
L’azienda si avvale di un efficiente struttura realizzata recentemente che rende il lavoro molto più agevole per chi ci opera, sopratutto per il benessere degli animali. Infatti, oltre alle efficienti stalle dove le pecore trovano rifugio nei mesi invernali e alla moderna sala di mungitura meccanica, che ci permette una notevole qualità del latte in termini di riduzione della carica batterica dannosa alla caseificazione. La Dolci Pascoli si avvale di un moderno caseificio aziendale provvisto di tutte le necessarie autorizzazioni. La possibilità di poter usufruire di circa 1000 ettari di pascoli naturali ricchi di una moltitudine di erbe appetite da gli animali, ci dà la possibilità di poter fare il pascolo turnato e ci permette di avere dei formaggi dall’aspetto e dal sapore sempre diversi e con importanti caratteristiche organolettiche.

La ristorazione segue i cicli stagionali ed è caratterizzata da piatti tipici a base di prodotti aziendali o locali provenienti da metodi di agricoltura biologica. È possibile assaggiare menù vegetariani, insoliti piatti a base di fiori ed erbe oppure deliziosi abbinamenti col miele. L'azienda produce e vende frutta, ortaggi, miele, confetture, sottoli, ed erbe aromatiche ed officinali.
NORME PER L'ESERCIZIO DELL'AGRITURISMO E DEL TURISMO RURALE ED INTERVENTI PER LA LORO PROMOZIONE - ABROGAZIONE DELLA L.R. 11 MARZO1987, N.8

L'attività agrituristica si riassume nel concetto di ospitalità, banalmente "dare alloggio" nei locali dell'azienda agricola, ospitare in spazi aperti attrezzati, somministrare pasti e bevande, vendere prodotti aziendali, allevare cavalli ad uso ricreativo, organizzare attività ricreative, culturali, musicali e sportive di intrattenimento.

Le attività sono svolte in connessione e complementarità rispetto all'azienda agricola.
Il numero massimo di camere ammesse e di piazzole è rispettivamente di 15 e 10 (ridotto a 8 e 10 nelle zone di minore interesse agrituristico), la ricettività è stagionale e non può superare i nove mesi su base annua.

L'autorizzazione all'attività è rilasciata dal Comune, mentre l'elenco delle aziende iscritte è a cura della Provincia. Gli operatori hanno l'obbligo di esporre al pubblico l'autorizzazione e affiggere il simbolo e la denominazione regionale dell'agriturismo.

Il Turismo Rurale si segnala come un nuovo prodotto del mercato turistico regionale e prevede attività di ospitalità, ristorazione, sport e animazione culturale. La differenza fondamentale rispetto all'agriturismo, consiste nel fatto che l'operatore non è un imprenditore agricolo e che vi sono vincoli precisi rispetto ai requisiti degli edifici e degli arredi, in modo da conservare io ripristinare le caratteristiche proprie della zona.

Il Turismo Rurale fonde elementi della problematica ambientale con quella del turismo, al fine di una fruizione ecocompatibile del territorio.

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Lungo il versante adriatico, dal Montefeltro al Piceno, si svolgono le morbide colline marchigiane, modellate dall'uomo in sereni paesaggi agrari e punteggiate da piccole antiche città dall'impronta medievale e rinascimentale. Sulla costa sorgono Ancona, Pesaro, Fano, Senigallia. Nell'interno la rinascimentale Urbino, Iesi, Fabriano, Camerino, Ascoli Piceno. Belle efrequentate le marine.

Oltre alle specialità regionali, i quali sono la piadina, gli strozzapreti, coniglio in porchetta, bostengho e in autunno castagne e tartufi neri e bianchi, si può assaggiare la cucina bavarese con kanederli, spatzle e arrosto di maiale con la cotica croccante.

Naturalmente la pasta è fatta in casa, ma anche pane e pizza dal forno a legna e marmellate, sott'oli, insaccati e formaggi sono della nostra produzione e con ingredienti biologici della nostra azienda o degli amici vicini (come anche vino e spumante).

Per il soggiorno ci sono tre possibilità(prezzi settimanali):

Un piccolo appartamento (ca. 35mq--2adulti+1bambino): Euro 400,00 /settimana
di due camere con piccolo angolo di cucina e un piccolo bagno con doccia. In una camera c'è un letto matrimoniale (150cm) e l'armadio, nell’altra camera c'è un divanoletto (150cm), la zona pranzo e l'angolo cucina con piccolo frigo e due fornelli elettrici.

L'appartamento si trova al pian terreno verso ovest con vista panoramica e il giardino davanti è arredato con tavolo, sedie e lettini. Si riscalda con stufette a paraffina.