bed and breakfast, prodotti tipici
l'Azienda agricola biologica "La casa in campagna in ancona nelle marche" di Barletta Loris vicino sappanico a casine paterno ad Ancona nelle Marche offre un soggiorno in un verde ed armonico paesaggio a soli 3 km dal comune di Langhirano in provincia di Ancona. L'azienda dispone di 2 camere da letto per un totale di 46 posti. La zona si presta a vacanze relax, passeggiate nel verde, trekking o mountain-bike.

Prodotti biologici
I prodotti biologici Fileni si riconoscono dall'etichetta. Fileni produce polli biologici e tacchini biologici.

Polli e tacchini biologici
Per legge, solo i polli biologici e i tacchini biologici certificati da agricoltura biologica possono essere etichettati e venduti come polli e tacchini biologici






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Prodotti biologici
Perché scegliere prodotti biologici?
Il biologico può essere considerato una filosofia di vita, ma, certamente, è il filo conduttore per uno sviluppo armonico fra terra, piante, animali e uomo.

Come faccio a riconoscere i prodotti biologici?
Dall'etichetta. Per legge, solo i prodotti certificati da agricoltura biologica possono essere etichettati e venduti per prodotti biologici. Tutti i prodotti biologici provenienti da agricoltura biologica, devono indicare, in etichetta, l'ente di certificazione e l'autorizzazione ministeriale. Tutto il ciclo produttivo è certificato da agricoltura biologica dal Consorzio per il controllo dei prodotti biologici di Bologna.

I cibi biologici sono più salutari?
Si, sono più salutari sia per te che per l'ambiente. Infatti i prodotti biologici possono realmente farti sentire bene: non contengono grassi idrogenati, additivi artificiali, conservanti ed inoltre sono prodotti senza l'uso di organismi geneticamente modificati.

Cosa significa in pratica allevamento biologico?
Significa che i polli possono razzolare liberamente all'aperto, in ampi spazi verdi dove la loro crescita è scandita solo dalla luce naturale, senza l'impiego di sostanze destinate a forzare i naturali ritmi di crescita. L'alimentazione degli animali è tutta certificata da agricoltura biologica e solo di origine vegetale, senza l'utilizzo di organismi geneticamente modificati o di prodotti chimici.

E se i polli si ammalano come vengono curati?
Il metodo biologico si basa sulla tutela della salute degli animali. L'uso di alimenti di alta qualità, un movimento fisico regolare e l'accesso ai pascoli, stimolano le difese immunitarie naturali, infatti i polli da agricoltura biologica vivono quasi il doppio rispetto a un pollo tradizionale. In caso di malattia, l'animale viene curato secondo i principi della medicina naturale, utilizzando prodotti omeopatici.

Perché costano di più?
Il maggior costo dei prodotti biologici è da ricercare nei seguenti motivi:
- l'agricoltura biologica esclude l'impiego di concimi, diserbanti, antiparassitari e altre sostanze di sintesi chimica (ad esempio per la lattuga la "raccolta" delle erbe infestanti viene fatta a mano): ciò riduce i danni alla salute e all'ambiente, ma comporta una riduzione delle rese delle colture agricole, e quindi, un aumento dei costi unitari di produzione e dei prezzi;
- il costo del confezionamento e di rintracciabilità: in quanto tutti i prodotti da agricoltura biologica devono essere venduti con una confezione che riporta il codice del prodotto biologico e non sfuso (es. mela).

Ma questa carne è più buona?
Decisamente più buona. La cura e il rispetto dell'animale danno origine ad una carne dalle caratteristiche uniche. Dai polli cresciuti lentamente e naturalmente deriva una carne con un'ottima consistenza, con una migliore resa alla cottura e un sapore inconfondibile.

La ristorazione segue i cicli stagionali ed è caratterizzata da piatti tipici a base di prodotti aziendali o locali provenienti da metodi di agricoltura biologica. È possibile assaggiare menù vegetariani, insoliti piatti a base di fiori ed erbe oppure deliziosi abbinamenti col miele. L'azienda produce e vende frutta, ortaggi, miele, confetture, sottoli, ed erbe aromatiche ed officinali.
NORME PER L'ESERCIZIO DELL'AGRITURISMO E DEL TURISMO RURALE ED INTERVENTI PER LA LORO PROMOZIONE - ABROGAZIONE DELLA L.R. 11 MARZO1987, N.8

L'attività agrituristica si riassume nel concetto di ospitalità, banalmente "dare alloggio" nei locali dell'azienda agricola, ospitare in spazi aperti attrezzati, somministrare pasti e bevande, vendere prodotti aziendali, allevare cavalli ad uso ricreativo, organizzare attività ricreative, culturali, musicali e sportive di intrattenimento.

Le attività sono svolte in connessione e complementarità rispetto all'azienda agricola.
Il numero massimo di camere ammesse e di piazzole è rispettivamente di 15 e 10 (ridotto a 8 e 10 nelle zone di minore interesse agrituristico), la ricettività è stagionale e non può superare i nove mesi su base annua.

L'autorizzazione all'attività è rilasciata dal Comune, mentre l'elenco delle aziende iscritte è a cura della Provincia. Gli operatori hanno l'obbligo di esporre al pubblico l'autorizzazione e affiggere il simbolo e la denominazione regionale dell'agriturismo.

Il Turismo Rurale si segnala come un nuovo prodotto del mercato turistico regionale e prevede attività di ospitalità, ristorazione, sport e animazione culturale. La differenza fondamentale rispetto all'agriturismo, consiste nel fatto che l'operatore non è un imprenditore agricolo e che vi sono vincoli precisi rispetto ai requisiti degli edifici e degli arredi, in modo da conservare io ripristinare le caratteristiche proprie della zona.

Il Turismo Rurale fonde elementi della problematica ambientale con quella del turismo, al fine di una fruizione ecocompatibile del territorio.

AGRITURISMO NELLE MARCHE: fare agriturismo nelle Marche. Su agriturismo-italia.net/marche potrai prenotare nell'agriturismo che preferisci direttamente online. Troverai i migliori agriturismi della regione Marche.

INSERISCI IL TUO AGRITURISMO

Lungo il versante adriatico, dal Montefeltro al Piceno, si svolgono le morbide colline marchigiane, modellate dall'uomo in sereni paesaggi agrari e punteggiate da piccole antiche città dall'impronta medievale e rinascimentale. Sulla costa sorgono Ancona, Pesaro, Fano, Senigallia. Nell'interno la rinascimentale Urbino, Iesi, Fabriano, Camerino, Ascoli Piceno. Belle efrequentate le marine.

Oltre alle specialità regionali, i quali sono la piadina, gli strozzapreti, coniglio in porchetta, bostengho e in autunno castagne e tartufi neri e bianchi, si può assaggiare la cucina bavarese con kanederli, spatzle e arrosto di maiale con la cotica croccante.

Naturalmente la pasta è fatta in casa, ma anche pane e pizza dal forno a legna e marmellate, sott'oli, insaccati e formaggi sono della nostra produzione e con ingredienti biologici della nostra azienda o degli amici vicini (come anche vino e spumante).

Per il soggiorno ci sono tre possibilità(prezzi settimanali):

Un piccolo appartamento (ca. 35mq--2adulti+1bambino): Euro 400,00 /settimana
di due camere con piccolo angolo di cucina e un piccolo bagno con doccia. In una camera c'è un letto matrimoniale (150cm) e l'armadio, nell’altra camera c'è un divanoletto (150cm), la zona pranzo e l'angolo cucina con piccolo frigo e due fornelli elettrici.

L'appartamento si trova al pian terreno verso ovest con vista panoramica e il giardino davanti è arredato con tavolo, sedie e lettini. Si riscalda con stufette a paraffina.